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Pollen -  frais
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Seller : Saveurs de Miel
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Les pollens frais ont une teneur en protéines comprise entre 15 et 35 % selon leur origine botanique, une teneur supérieure à toutes les sources végétales et même à certaines sources animales comme les œufs. Ces protéines sont d'excellente qualité avec des teneurs en Acides Aminés Essentiels (AAE) très intéressantes : stimulateur de la synthèse protéique, modulateur de l'état inflammatoire, améliorateur de l'état de la muqueuse intestinale...
 

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Saveurs de Miel

My husband and I are a member of FIMAP (the Moroccan Inter-professional federation of beekeepers) and we have created a beekeeping family business. Today, we have around a hundred hives that we plan extending to 500-1000 in the next 2-5 years.
Our principles: we are engaged in a responsible and sustainable beekeeping that produces only premium honeys:
- A strict selection of blossoms and honeys that are produced in altitude (mountains and highlands)
- Employing natural production means (natural wax comb, without added nourishment for blossoms, fumigation only using to wild herbs)
-Modern extraction, filtration and maturation of honey using Inox equipment.
- Respect of the biological recovery period between blooms.
- A reasoned natural treatment of parasites.
- Laboratory analysis of honey (LOARC) for a guaranteed quality.
Beyond its unique characteristics (color, texture, natural pronounced aroma, lingering taste.... ) our honey is firstly delicious, it is delighting in breakfast and snacks, for both children and adults.

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