le vinaigre de figue de Barbarie est un condiment acidulé et légèrement sucré fabriqué à partir du jus de figues de Barbarie fermenté. Il est apprécié pour sa saveur fruitée tropicale et est utilisé pour rehausser le goût de nombreuses préparations culinaires, en particulier dans les régions où les figues de Barbarie sont courantes.
très pratique, je l'utilise dans mes plats et dans mes masques pour visage!