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3 recettes de petit-déjeuner Healthy !


Pour démarrer la journée du bon pied et pour faire le plein d’énergie, nous avons sélectionné pour vous quelques recettes de petit déjeuner gourmand mais surtout sain !

Au menu : un pudding de chia, une salade d’ananas aux baies de Goji et de graines de chia et un smoothie bowl.

 

1-       Un pudding de chia :


 

Ingrédients :

 

v 250 ml de lait végétal  de votre choix

v 3 cuillères à soupe de graines de chia

v 1 cuillère à soupe de produit sucrant de votre choix (sirop d’agave, d’érable, miel, sucre, sucre de coco …)

v Une pincée de cannelle

v Des fruits de saison frais de votre choix

v Une gorgée de fruits secs

 

Préparation :

 

Il faut prévoir la préparation 8 heures avant le petit déjeuner. Dans un bol, mélangez le lait végétal, les graines de chia et le produit sucrant de votre choix . Dans un deuxième temps, couvrez le mélange et laissez-le reposer dans le réfrigérateur.

Au réveil,  garnissez votre bol de graines et de fruits et savourez-le avec plaisir !


2-       Salade d’ananas aux baies de goji et graines de chia :


Ingrédients :

 

v 2 tranches d’ananas frais

v 1 cuillère à café de graines de chia

v 1 poignée de baies de goji

v 200 ml de jus d’Ananas

v 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée


Préparation :

Dans un premier temps, découpez les tranches d’ananas en petits cubes. Ensuite, mélangez dans un bol le jus d’ananas , les baies de goji et les graines de chia.  Rajoutez les cubes d’ananas.

Laissez reposer une trentaine de minutes pour que les graines prennent leurs formes . Avant de servir, saupoudrer de noix de coco râpée !

 

3-       Le smoothie Bowl :


Ingrédients :

v  Une cuillère à soupe de poudre d’Açai

v  120 ml de lait végétal de votre choix

v  Fruits frais de saison congelés

v  Une gorgée de fruits secs

Préparation :

Passez dans un premier temps vos fruits congelés  dans un blender. Rajoutez ensuite le lait végétal de votre choix.  Avant de servir, versez le mélange dans un bol et saupoudrez le tout de fruits secs.

Très bon appétit !

Pour tout savoir sur les graines de chia, découvrez-vite notre article.

 

                                                                                                                                       



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