Le curcuma : Un super aliment très puissant !
Depuis plus de 4000 ans, le curcuma a été utilisé dans la médecine traditionnelle asiatique et ayurvédique pour prévenir contre toutes les maladies de l’estomac. Récemment, des études en occident ont mis l’accent sur tous les bienfaits et les vertus médicinales du curcuma sur l’ensemble du corps humain.
Bénéfiques certes, les inflammations à cadence régulière représentent un grand risque déclenchant à long terme plusieurs maladies chroniques (maladie cardiaque, cancer, Alzheimer …)
La curcumine, qui est le composé le plus actif du curcuma, permet d’inhiber toutes les molécules pouvant déclencher ces inflammations.
De par son pouvoir anti-inflammatoire, il agit de la même façon qu’un anti-inflammatoire synthétique, SANS EFFETS SECONDAIRES !
2- Le curcuma renforce la capacité antioxydante du corps humain :
Commençons tout d’abord par définir l’oxydation. C’est
une réaction chimique entrainant la création des radicaux libres. Ces derniers
sont responsables de l’apparition de différentes maladies.
Les antioxydants dans ce cas, sont indispensables pour
protéger tout l’organisme contre les dommages oxydatifs.
Le curcuma, en raison de sa structure chimique, aurait un
pouvoir antioxydant puissant et un double effet ces radicaux libres.
Premièrement, il permettrait de neutraliser les radicaux libres. Deuxièmement,
il aiderait à booster l’activité des enzymes anti-oxydants du corps humain.
3- Le curcuma préviendrait contre les maladies cérébrales :
Autrefois, on pensait que les neurones cessent de se multiplier
après la première enfance. Contrairement à ce que l’on pensait, il a été prouvé
récemment que les neurones ont la capacité de créer de nouvelles connections et
de se régénérer dans quelques zones du cerveau.
Le facteur principal de cette prolifération est le BDNF qui
est une protéine responsable de la croissance se situant dans le cerveau et les
systèmes nerveux.
L’absence de cette protéine pourraient générer plusieurs
dysfonctionnements au niveau du cerveau et par ailleurs le déclenchement de
plusieurs maladies cérébrales.
De nombreuses recherches cliniques ont démontré l’importance
du curcuma et plus précisément le Turmerone, qui est un de ces composés. Le
curcuma contribuerait à la prolifération des BDNF et leur régénération dans le cerveau.
Par conséquent, cette épice indienne jouerait un rôle dans la réparation
cellulaire après une maladie ou une blessure, aiderait à améliorer notre
mémoire et de prévenir contre plusieurs maladies chroniques tels que l’Alzheimer.
4- Le curcuma aiderait à diminuer le risque des maladies cardiaques :
Les maladies cardio-vasculaires restent la cause principale de
décès dans le monde, selon le dernier rapport publié par l'Organisation
mondiale de la santé (OMS).
Des chercheurs partout dans le monde ont étudié de près ces
maladies et en détails pour en détecter les causes. Toutefois, ces maladies
restent compliquées et plusieurs facteurs puissent les engendrer.
Le curcuma a dans ce cas-là un pouvoir puissant ; il
pourrait inverser plusieurs étapes du processus de ces maladies.
Une étude menée sur 121 personnes a pu démontrer que 4
grammes de curcuma par jour pourrait réduire le risque d’une crise cardiaque de
65%. Comment expliquer tout cela ?
Le curcuma permettrait d'améliorer la fonction de
l'endothélium, qui est la muqueuse de nos vaisseaux sanguins. A noter que le
dysfonctionnement de l’endothélium préparerait le terrain aux maladies
cardiaques.
Et comme mentionnée dans l’autre section, cette herbe a un
incroyable pouvoir anti-inflammatoire et anti-oxydant. En combinant tous ces
bienfaits, on pourrait clairement dire que le curcuma aiderait notre cœur a
mieux battre !
Le cancer, sous toutes ses formes est l’une des maladies les
plus répandues dans le monde. Des études ont démontré que certains cancers sont
plus réceptifs aux composés du curcuma.
Des dizaines d’études ont évalué l’efficacité du curcuma
dans le traitement du cancer. Les résultats montrent que cette épice pourrait
inhiber les cellules cancéreuses et arrêter par la même occasion leur
propagation.
Cependant, ces mêmes études comportent plusieurs limites et utilisent différentes variables qui rendent l’interprétation complexe : dosage, nombre de participants, combinaison ou non avec d’autres variables…
6- Le curcuma aiderait à combattre la dépression :
Des études et recherches cliniques ont prouvé que l’utilisation
du curcuma dans le traitement de la dépression a donné des résultats prometteurs.
Les études ont été faites sur un échantillon de 60 personnes
souffrant de dépression répartis aléatoirement sur trois groupes.
Les résultats démontraient que le curcuma agirait de la même
façon qu’un anti-dépresseur avec moins d’effets secondaires.
De plus, il a été prouvé que la dépression a été fortement
relié à un faible niveau des BDNF.
Nous savons tous que le curcuma boostent la multiplication
des BDNF, ce qui explique clairement le rôle crucial du curcuma dans le
traitement de la dépression.
En revanche, la curcumine, à son état naturel et prise par
voie orale, présente une capacité très réduite d’absorption. Elle est
rapidement fractionnée par le foie et dégagée par les voies naturelles du corps
humain. Selon quelques recherches cliniques, il faudrait une dose élevée 8000 mg
de cette substance pour atteindre les niveaux sériques acceptables de
22-41ng/ml. Contrairement aux résultats encourageants prouvés par des tests
d’injection des composés de cette épice, il serait difficile de miser
uniquement sur la curcumine pour des traitements chez soi !
Toutefois, et pour améliorer l’absorption de la curcumine, il est conseillé de le combiner avec d’autres principes actifs tels que la pipéridine ou de prendre les suppléments du curcuma en mangeant car la présence de gras augmente aussi l’absorption de l’épice.
7- Le curcuma éclaircirait la peau :
Grâce à son pouvoir antioxydant et anti-inflammatoire,
curcuma est un très bon supplément pour rajeunir la peau, la revitaliser et
éclaircir le teint. Autrefois utilisé dans les mariages hindous, cette épice
occupait une place très importante surtout dans le rituel Haldi où l’on
applique de la pâte de curcuma sur les futurs mariés pour qu’ils soient
rayonnants.
Il pourrait même être utilisé dans les soins anti-âge!
8- Le curcuma aiderait à traiter les pellicules :
Plusieurs causes conduisent à l’irritation du cuir chevelu
et par conséquent l’apparition des pellicules souvent dérangent.
Le curcuma, qui est une épice dotée d’un pouvoir
antiseptique et anti-inflammatoire, permet d’apaiser les irritations et les
démangeaisons et de traiter ainsi les pellicules.
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Retrouvez aussi notre article sur les bienfaits du Safran
Webographie :
- Anti-inflammatory properties of curcumin, a major constituent of Curcuma longa: a review of preclinical and clinical research : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19594223
- Antioxidant and anti-inflammatory properties of curcumin : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17569207
- Brain-derived Neurotrophic Factor : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2504526/
- The protective role of curcumin in cardiovascular diseases. : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19233493
- Chemopreventive effect of curcumin, a naturally occurring anti-inflammatory agent, during the promotion/progression stages of colon cancer : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9973206
- Potentials of Curcumin as an Antidepressant : https://www.hindawi.com/journals/tswj/2009/624894/abs/
- Effects of Turmeric (Curcuma longa) on Skin Health: A Systematic Review of the Clinical Evidence : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27213821
- Effectiveness
of five antidandruff cosmetic formulations against planktonic cells and
biofilms of dermatophytes : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5272929/
