Roulé de courgette au fromage
Recette pour 2
personnes :
Ingrédients :
·
1 courgette
·
50g de fêta
·
Graines
de chia, sésame, ou courge
·
30mL d’huile d’olive
·
Du thym
·
Du sel
·
Du poivre
·
Du persil
Etapes de
préparation :
Etape
1 : Coupez une grosse courgette en lamelle fines à l’aide d’une mandoline
Etape
1 : Mélangez l’huile d’olive avec les épices : poivre, sel et thym
Etape
3 : Badigeonnez tranches fines de courgette avec le mélange que vous venez
de faire
Etape
4 : Faites cuire rapidement les lamelles de courgette sur une plaque ou
une planche a grill jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Etape
5 : Etalez-les à plat sur des serviettes en papier pour absorber l’excès
d’huile
Etape
6 : Mettez un peu de fêta à une extrémité de la tranche de courgette et roulez
Etape
7 : Faites de même pour toutes les tranches
Etape
8 : Une fois les roulés prêts, saupoudrez avec du persil
Temps de
préparation : 20 Min
Facile
