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Roulé de courgette au fromage

Recette pour 2 personnes :

Ingrédients :

·         1 courgette

·         50g de fêta

·         Graines de chia, sésame, ou courge

·         30mL d’huile d’olive

·         Du thym

·         Du sel

·         Du poivre

·         Du persil

 

 

Etapes de préparation :

Etape 1 : Coupez une grosse courgette en lamelle fines à l’aide d’une mandoline

Etape 1 : Mélangez l’huile d’olive avec les épices : poivre, sel et thym

Etape 3 : Badigeonnez tranches fines de courgette avec le mélange que vous venez de faire

Etape 4 : Faites cuire rapidement les lamelles de courgette sur une plaque ou une planche a grill jusqu’à ce qu’elles soient dorées. 

Etape 5 : Etalez-les à plat sur des serviettes en papier pour absorber l’excès d’huile

Etape 6 : Mettez un peu de fêta à une extrémité de la tranche de courgette et roulez

Etape 7 : Faites de même pour toutes les tranches

Etape 8 : Une fois les roulés prêts, saupoudrez avec du persil

 

 

Temps de préparation : 20 Min        Facile  

Thym - 20g
23.00 MAD
Huile d'olive extra vierge - 100ml
24.00 MAD
Feta-200g
36.00 MAD
Courgette - 1kg
8.50 MAD


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