Recette : Salade de légumes à la vinaigrette de spiruline

Salade de légumes à la vinaigrette de spiruline

1 h

Très Facile

Bon Marché

Salade de légumes à la vinaigrette de spiruline

par Equipe EdenSouk

1 h

Très Facile

Bon Marché

recette recette simple spiruline salade vinaigrette

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

5 personnes

• 1 petit Butternut

• 1 chou-fleur

• 6 choux de Bruxelles

• 3 poignées de mâche

• 2 cuillères à café de spiruline en poudre

• 1 citron vert

• 6 cuillères à soupe d’huile d’olive

• 1 cuillère à soupe de tamari

• Graines de sésame

Préparation

ÉTAPE 1

Lavez le chou-fleur et enlever les fleurettes. Puis Epluchez la courge, retirez les graines et coupez la chair en petit cube. Lavez les choux de Bruxelles et coupez-les en deux

ÉTAPE 2

Mettez les légumes sur une plaque de four, puis recouvrez les à l’aide de papier cuisson. Ajouter 4 cuillères à soupe d’huile, le tamari, du sel et du poivre.

ÉTAPE 3

Prenez soin de bien mélangez les ingrédients et mettez-les au fourneau pour 40 minutes.

ÉTAPE 4

A l’aide d’un bol, mélangez la spiruline avec le jus du citron, deux cuillères à soupe d’huile et une cuillère à soupe de tamari

ÉTAPE 5

Bien lavez la mâche puis séchez-la. Mettre le tout dans des assiettes et asperger avec la vinaigrette à la spiruline

ÉTAPE 6

Quand les légumes sont cuits, répartissez-les sur la mâche et rajouter les graines de sésame sur votre plat

ÉTAPE 7