Cette recette est un grand classique de la cuisine marocaine et ravira les papilles des amoureux du salé/sucré. Ce tajine s’accompagne traditionnellement d’abricots ou pruneaux confits. Mais laissez place à votre imagination pour les accompagnements : ananas confit, poires pochées au sucre et épices, tomate confite... Vous n’aurez besoin que d’un kilo de viande, du pot de marinade TAJINE SUCRé DE LALLA et de suivre les instructions de la recette qui accompagne le pot.