Granola à L'Ail Noir

L’ail noir est un ail classique, tel qu’il est connu et utilisé, qui a été confit. Le confisage va provoquer la caramélisation de l’ail. C’est cette caramélisation qui permet d’obtenir la couleur si particulière de l’ail noir. Son aspect extérieur reste inchangé ; ce sont les gousses qui s’assombrissent et qui révèlent des saveurs inédites. Le confisage rend la gousse moelleuse et fondante, un vrai régal.

Les bienfaits de l'ail noir sur la santé sont:

Notre mission est de produire de l'ail noir bio pour la première fois au Maroc dans un objectif de faire connaitre aux marocains cet aliment de multiples bienfaits magiques sur la santé je cite quelqu’un:

·       Renforce le système immunitaire et booste l'énergie 

·       Prévient, diminue et tue les cellules cancéreuses

·       Protège le cerveau, coeur et le foie

·       Lutte contre le diabète

·       Régule le cholestérol et la tension

·       Réduit les niveaux élevés de graisses dans le sang

·       Réduit les problèmes respiratoires