Les composés antioxydants comme les caroténoïdes ou la vitamine C du
poivron inhiberaient le développement ou l'action de certains composés
cancérigènes. Ainsi, consommer du poivron régulièrement permettrait de limiter
les risques de certains cancers comme le cancer du sein, du côlon ou les tumeurs
au cerveau.
Conditionnement: Barquette