Tarte rustique aux courgettes noisettes et fromage
Pâte craquante au blé dur et à l'huile d'olive surmontée d'une montagne de fruits ou de légumes.
En ce moment côté salé : courgettes fondantes au zaatar, cuisinées comme une ratatouille avec des oignons et des tomates et agrémentées de noisettes grillées + fromage.
Farine de blé dur bio marocain, huile d'olive de la ferme.